《尚书》有云：民可近，不可下。民惟邦本，本固邦宁。5月22日下午，十三届全国人大三次会议指出：“人民至上、生命至上。保护人民生命安全和身体健康，我们可以不惜一切代价。”

这番话让人暖心而又感动，然而多年来，我国畜牧养殖业由于养殖密度大，卫生条件不好，一些养殖户常备抗生素，而动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一，直接危害人类的健康。因此，相关专家呼吁，抗生素污染风险事关人民群众身体健康和中华民族长远发展，应尽快修订标准、严控源头、加强研究，管控抗生素污染。

减少抗生素使用，从源头上解决食品安全问题

猪肉，是中国人名每天菜篮子必不可少的肉类之一。心系百姓的“养猪大王”刘定国先生，是全国农村科技致富能手、全国劳动模范、终身享受国家特殊津贴，新中国成立70周年荣誉勋章获得者。他研发出的中药养殖技术，用中草药饲养取代工业饲料添加剂，实现抗生素残留、重金属残留、其它药物残留为零。创造中国特色的生态养猪新模式，可以从源头上解决食品安全问题。如今，该技术已申请通过完全自主知识产权。

重磅：农业农村部第194号公告——2020年7月1日起全面禁止促生长药物饲料添加剂

根据《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品，同时注销相应的兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。2020年7月1日前，完成相应兽药产品“兽药添字”转为“兽药字”批准文号变更工作，且饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。

大力发展刘老的中药养猪技术，坚持通过天然植物饲料的养殖方式结合中草药的天然药效推动了生猪新的养殖技术的突破，逾越“毒副残留”对人猪健康的影响，对食品安全产业和健康服务产业的发展具有重大意义。目前该技术已在四川绵阳科技之城政府和有关部门的大力关心和支持下，得到了科学推广。

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